企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 杭州 |
联系卖家: | 谌经理 先生 |
手机号码: | 18758063315 |
公司官网: | bsyppgl_vip.tz1288.c.. |
公司地址: | 浙江省杭州市钱塘新区中豪七格商业中心6-208室 |
二、开火锅店三大重视
1、火锅店投资高要重视
很多人觉得,火锅店的厨房功能简单,所需设备少,厨房既省面积又省钱。所以火锅店投资应该比中餐小很多,而且前厅还可以设计更多座位,网红特色火锅加盟,盈利效率更高。但入行之后你就会发现:
首先,你多了一个爸爸——“食药监”,对,就是给你发餐饮服务许可证的那个单位。食药监对餐厅前厅和后厨的面积比例有严格的规定,而且,目前并不区分不同业态。也就是说,人家才不管你是做火锅还是炒菜,后厨面积占比要求一视同仁。更重要是,火锅店的前厅装修有一个特殊的需求,特色火锅加盟连锁排名,就是排烟。
中餐厅只在后厨炉灶需要排烟,但火锅店在前厅也需要排烟功能(为了消防安全和除味),唐山特色火锅加盟,这就是多出来的一块成本。而且随着消费升级,更多注重环境的火锅店选择了更美观成本也更高的“下排烟”,也就是从桌面以下把烟气吸走。一旦制作了排烟系统,餐桌就不可随意挪动了,这无形之中也增加了成本。所以,同等规格的火锅店,投资要明显高于中餐厅。
赚钱原则,在任何一个行业中都是很有必要的。所以,在投资或者是经营这个项目的时候,掌握了正确的赚钱原则,那么这个项目在市场上就是有发展的,就是能轻松获得财富的。所以,特色火锅加盟品牌,对于餐饮加盟店的创业人而言,在经营的时候,从这个角度出发就是很重要的。针对于不同类型的餐饮加盟店,创业人在市场上的存在,为了更好的财富,那么创业人在经营的时候,掌握了正确的赚钱原则,那么这个项目在市场上就是有发展的,就是能轻松获得财富的。
冬季来临很多人都非常喜欢吃火锅,但是怎样才能经营好一家火锅店,却让很多人。虽然火锅店如今的发展非常不错,而且受众度也很高,很多人从内心深处喜欢吃火锅,但是创业者却需要面临很多压力,经营好一家火锅店也没有看上去的那么容易,这个问题让很多创业者也陷入到误区和当中,其实经营好一家火锅店应该从4个方面入手。